*追肥は花が咲いてから(または咲く直前)行ってください。花が咲く前だと葉・茎に栄養を取られてしまい、種に栄養が届きません。
花が散ってもすぐには収穫しません。 ひまわりは花が枯れてから種が成熟し始めるので、立ち枯れの状態で1ヶ月程放置して収穫を待ちます。
*種が黄緑色から黒色になって、花が下を向いた 立ち枯れの状態まで乾燥させます。
*種が乾燥すると、手でも種がポロポロと取れるようになります。 →収穫OKのサイン!